Nuestra granja está situada a 500 metros de altituden el corazón del Pirineo. Tenemos burras de varias razas, seleccionadas por su buén carácter y la calidad excepcional de su leche debida a los prados que nos rodean.

La burra, al contrario de la vaca se tiene que ordeñar muy a menudo por la poca cantidad de leche que produce. En periodo de lactación, puede producir de 5 a 8 litros de leche. El burrito debe quedarse al lado de su madre para que se deje ordeñar.